Il prof Arcelli: “Da settembre sono all’Inter, mi ha voluto Volpi. Hernanes e Bona…”

Il professor Enrico Arcelli, eccellenza internazionale della preparazione atletica, della medicina sportiva e dell’alimentazione abbinata allo sport,  ha intrapreso quest’anno una collaborazione con l’Inter. «Da settembre sono...

Il professor Enrico Arcelli, eccellenza internazionale della preparazione atletica, della medicina sportiva e dell'alimentazione abbinata allo sport,  ha intrapreso quest'anno una collaborazione con l'Inter.

«Da settembre sono consulente dei medici nerazzurri - racconta -. Mi ha chiamato Piero Volpi, ora a capo del settore sanitario. Nell'Inter ci sono giocatori che arrivano da tutto il mondo: hanno abitudini alimentari differenti e si portano integratori dai loro Paesi. In linea generale indico che cosa mangiare prima e dopo la partita, tra un match e l'altro. Parlo coi cuochi. Recentemente mi hanno chiesto consigli specifici Hernanes e Bonazzoli».

Conclusione: «L'alimentazione incide su infortuni muscolari, microtraumi e fratture da stress. Può accelerare la guarigione da una distorsione così come un nutrimento sbagliato è in grado di rendere più probabili le fratture da stress».