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Metafora culinaria per descrivere José Mourinho. E' quella usata da Massimo Marianella, giornalista di Sky, che ha parlato in questi termini dello Special One: "Mourinho è come il latte, ha la data di scadenza che generalmente è di tre anni. Il primo anno sono tutti per lui, i giocatori si getterebbero nel fuoco per lui. Il secondo anno il motto è 'vinciamo tutti insieme' ma iniziano a pensare 'eh però questo'. Il terzo anno si arriva al 'se resta lui me ne vado".
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