Zanetti e l’alimentazione: “Mai stato uno da bresaola e grana. Asado? Adoro come…”

Intervistato dalla Gazzetta dello Sport, in tema di Expo, il vice presidente dell’Inter, Javier Zanetti ha parlato di alimentazione che sarà un argomento fondamentale per l’evento mondiale che inzierà a Milano il 1° maggio: “Expo...

Intervistato dalla Gazzetta dello Sport, in tema di Expo, il vice presidente dell’Inter, Javier Zanetti ha parlato di alimentazione che sarà un argomento fondamentale per l’evento mondiale che inzierà a Milano il 1° maggio: “Expo tratterrà anche di cibi e tradizioni?  Il tema è caro, importante, serve informazione ed educazione. Ci sono ancora tanti problemi nel mondo legati alla cattiva nutrizione o peggio alla mancanza di cibo. Expo è una grandissima opportunità. Come è cambiato il mio rapporto con il cibo, da quando ha smesso di giocare? No, io non sono mai stato uno bresaola e grana. A me è sempre piaciuto mangiare e bene. Adoro il grana ma anche la pasta, la cotoletta e il risotto alla milanese. Allenandomi tanto, ho sempre bruciato tanto e a tavola non mi sono mai trattenuto. Ho anche viaggiato tanto e non ho mai trovato un posto dove si mangi meglio che in Italia. L’asado?  Ah, io lo adoro. Come il risotto con l’ossobuco... che è un piatto anche argentino. Quello che preparava mio papà quando ero piccolo, non ha rivali. Io non sono capace, questa palla la passo a mia moglie Paula"